زمان جاری: ۳۰-۱۱-۱۳۹۶, ۰۵:۴۱ صبح خوش آمدید مهمان گرامی! (ورودعضویت)
درود شما به صورت میهمان وارد شده اید. جهت استفاده از امکانات لازم است عضو شوید

اطلاعيه ها:
آدرس جدید سایت dashtiha.com

ارسال پاسخ 
 
امتیاز موضوع:
  • 20 رأی - میانگین امیتازات: 3.6
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه شامی با سبزی
نویسنده پیام
مدير ارشد

وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها: 990
تاریخ عضویت: ۷ اسفند ۱۳۹۰
اعتبار:
سپاس ها 578
سپاس شده 822 بار در 589 ارسال

ارسال: #1
طرز تهیه شامی با سبزی
[تصویر: 0.504551001309796619_jazzaab_ir.jpg]

مواد لازم: گوشت مغزران بی استخوان گوسفندی نیم کیلو سبزی شامل: جعفری، تره، گشنیز، نعناع و ترخان 750گرم تخم مرغ 4-3 عدد پیاز متوسط 2عدد ما ست 1قاشق سوپخوری جوش شیرین 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل به مقدار کافی طرزتهیه:

گوشت را با پیاز و 2 لیوان آب می گذاریم با شعله ملایم پخته شود. سبزی خرد شده را به گوشت تقریباً پخته اضافه می کنیم تا سبزی همراه با گوشت پخته و آب آنها کشیده شود. مخلوط گوشت و سبزی را پس از کمی خنک شدن چرخ می کنیم. سپس تخم مرغ ، ماست ، جوش شیرین ، نمک و فلفل را به مایه گوشت اضافه کرده و مایه شامی را خوب ورز می دهیم تا مایه خاصیت چسبندگی پیدا کند. بعد خمیر را به شکل گلوله های کوچک در آورده ، سپس آنها را در کف دست پهن کرده و در روغن تقریباً زیاد سرخ می کنیم و در دیس می چینیم و دور دیس را با گوجه فرنگی و سبزیجات تزیین می کنیم.
۲۸-۱۲-۱۳۹۰ ۰۹:۴۷ عصر
مشاهده سایت کاربر یافتن تمامی ارسال‌های این کاربر نقل قول این ارسال در پاسخ
ارسال پاسخ 


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  طرز تهیه دمپخت مرغ یا شله مرغ dashti01 3 960 ۲۳-۳-۱۳۹۵ ۰۳:۵۸ عصر
آخرین ارسال: hosba
  طرز تهیه قارچ پلو elahe 2 185 ۷-۳-۱۳۹۳ ۰۹:۵۴ عصر
آخرین ارسال: dashti01

پرش در انجمن:


کاربران در حال بازدید این موضوع: 1 مهمان


درباره ما
انجمن گفتگوي شهرستان دشتي، خورموج در سال 1390 شروع به فعالیت کرده است
این انجمن جهت نشر فرهنگ و تمدن مردم دشتي ایجاد شده است
این سایت توسط : نت افراز میزبانی می شود

دو جوینده هرکس سیر نمی شوند : 1- مال 2- علم

ایمیل تماس با ما: 09366253310
قدرت گرفته از Mybb راه اندازي توسط سيراف نت